Archive: Ruokakohteet
Regionale Speisen im Geist der traditionellen karelischen Küche und freundliche Bedienung in gemütlichem Ambiente.
Traditionsreiches Speise- und Weinlokal in Imatra. In der Nähe des eindrucksvollen Wasserfalls Imatrankoski und des Jugendstilhotels Valtionhotelli, am Eingang zur Fußgängerzone, im ersten Stock gelegen. Eine Besonderheit der Speisekarte: die „Delikatessen der Jahreszeit“. Im Erdgeschoss befindet sich ein Café.
Stimmungsvolles Restaurant in unmittelbarer Nähe der Papierfabrik in Varkaus, das 1913 von dem Unternehmen Walter Ahlström Oy als Volksküche entworfen wurde und heute lokale Mittagsgerichte vom Buffet anbietet, in dem Sie aber in historischer Umgebung auch á la carte speisen können.
Aus wuchtigen Blockstämmen erbautes, stattliches Karelienhaus in der idyllischen Dorflandschaft von Hummovaara. Wahrzeichen dieses Hauses ist eine stolze Kiefer, unter der Elias Lönnrot den alten Liedern des Kalevala-Sängers Juhana Kainulainen lauschte. Karelische Atmosphäre in zeitgemäßer Ausstattung. Hausmannskost und Retrogerichte. Restaurant für geschlossene Gesellschaften auf Vorbestellung, Catering. Geöffnet Sommer-Herbst.
Ländliche Bäckerei, traditionelle Karelische Piroggen, gefüllt mit einem Brei aus der Milch der eigenen Kühe.
Bauernhof mit aktiver Landwirtschaft, der sich auf Bio-Anbau und Schafzucht spezialisiert hat. Die Bäuerin produziert hochwertige Gebrauchs- und kunstgewerbliche Textilien aus Wolle. Traditionelles Bauernhaus. Catering auf Vorbestellung.
In den gemütlichen Räumlichkeiten des „Goldenen Hahns“ können Sie lokale Gerichte verzehren. Mittagstisch. Das Hauptgebäude Vanha Kurimo eignet sich (auf Vorbestellung) gut für die Veranstaltung von größeren Festen.
Wunderschön am See Lammasjärvi in Kuhmo gelegenes, modernes Hotel im Kalevala-Stil. Auf der Speisekarte des Hotelrestaurants stehen Gerichte mit Zutaten von regionalen Produzenten. Sowohl traditionelle als auch internationale Küche mit lokalem Touch.
Bei dieser kleinen Privatbäckerei bekommen Sie echtes Roggenbrot und andere ofenfrische Backwaren.
Dieses geräumige Lokal im Feriendorf Ollila hat sich auf Fischgerichte spezialisiert. Diverse originelle Details verleihen ihm eine ganz besondere Note. Geöffnet nach Vereinbarung.
Dieses Lokal, dessen finnischer Zusatzname „Erämaaravintola“ auf seine Lage mitten in der lappischen Wildnis verweist, liegt im Feriendort Loma-Lopotti in Kuusamo. Hier können Sie typische Delikatessen aus der Gegend verzehren, wie frischen Fisch in verschiedenen Zubereitungen, das traditionelle Rentiergeschnetzelte und kleine warme Speisen. Fast alle Gerichte werden aus Zutaten von regionalen Produzenten zubereitet wie auch…
Auf Lachsverarbeitung spezialisiertes Unternehmen. Die in der sanften Wärme des Specksteinofens gegarten, mit hauseigener Gewürzmischung gewürzten finnischen Regenbogenforellen werden in den Fischverarbeitungsräumen der Cafeteria tagtäglich von morgens bis abends frisch geräuchert. Wenn Sie den Fisch mitnehmen möchten, wird er so verpackt, dass er 4 Stunden warm bleibt, so dass Sie ihn auch noch am Zielort…
Café-Restaurant mit persönlicher Note und zwanglosem Ambiente am Ufer des Sees Puruvesi. Auf der Karte stehen Gerichte mit Zutaten aus der Region, von den Kleinen Maränen und Barschen aus dem See und verschiedenstem Gemüse aus den Bauerngärten der Umgebung bis hin zu den Beeren und Pilzen aus den spätsommerlichen Wäldern. Das Café gehört zu den…
Schmackhafte finnische Hausmannskost. Täglich Mittagstisch sowie Catering auf Vorbestellung. Das Lokal befindet sich in den Räumen eines alten in Blockbauweise errichteten Bankgebäudes. Die Einrichtung nutzt auf gefällige Weise die Geschichte des Hauses.
Ferien auf dem Bauernhof und in der finnischen Wildnis, auf Vorbestellung traditionelles ländliches Essen. Die Zutaten stammen vom eigenen Hof und aus den Seen in der Umgebung. Das Brot wird im holzbeheizten Backofen in der Stube des historischen Bauernhauses gebacken. Dort ist Platz für 25 Gäste.
Das Café Kauppaneuvos (dt. Kommerzienrat) befindet sich im sog. Taitokortteli (dt. Kunstgewerbeviertel) mitten im Stadtzentrum von Joensuu und ist im ländlich-romantischen Stil eingerichtet. Hier können Sie ofenfrische Backwaren verzehren und traditionelle karelische Leckerbissen, fern von der Alltagshektik und in einem einzigartigen Ambiente. Historisches Gebäude aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.
Gaststätte im orthodoxen Mönchskloster Uusi-Valamo in Heinävesi, zur jeweiligen Jahreszeit passende Gerichte und Backwaren. Täglich schmackhaftes Essen vom Buffet, besonders lecker an den Wochenenden und zu Ostern.
Herranniemi dient als Gasthof schon seit Anfang des 19. Jahrhunderts. Zu jener Zeit bewegte man sich zu Pferd oder zu Fuß fort. Die Gäste schliefen in der großen Stube und die Pferde im Stall. Hier konnte man vielerlei Reisenden begegnen. Jetzt steht Herranniemi den modernen Touristen schon in der vierten Generation zu Diensten, nach alter…
Rentierfarm mit urigem Restaurant (volle Schankrechte) in einem kotenartigen Holzgebäude. Delikate Gerichte aus Rentierfleisch auf Vorbestellung. Hier können Sie auch Rentierfleisch und andere Rentierprodukte kaufen. Nach Vereinbarung geöffnet.
Das sog. Tasalahaus, ein Bauernhaus, zu dem dieses dem Wiederaufbau nach dem Krieg gewidmete Museum gehört, wurde in den 1950er Jahren erbaut. Hier bekommen Gruppen auf Vorbestellung im ursprünglichen Ambiente traditionelles lappländisches Essen, zubereitet aus Zutaten aus dem nahegelegenen See und den Wäldern der Umgebung. Sehenswert ist auch eine Sammlung von Arabia-Porzellan. An der Wanderroute…
Gekonnt zubereitete nordkarelische Spezialitäten aus Zutaten der Region. Einzigartige Lage in der Nähe des Flusses Pielisjoki. Auf Vorbestellung geöffnet.
Dieses Landgut in Vuotunki, ca. 34 km östlich vom Ortszentrum Kuusamo, dient auf Vorbestellung als Restaurant. Es verfügt außerdem über eine Saunaabteilung und richtet nach Wunsch verschiedene Feste und andere Veranstaltungen aus. Geöffnet nach Vereinbarung.
Auf der Speisekarte des Restaurants in diesem Feriendorf finden sich lappländische Spezialitäten wie Rentier, Lachs und Schneehuhn. Geöffnet nach Vereinbarung.
Dieses Feriendorf liegt wunderschön am See Puruvesi. Natursandstrand, Ferienhütten und Campingplatz. Möglichkeit zum Angeln und Ausflüge nach Weißmeerkarelien. Restaurant für geschlossene Gesellschaften, geöffnet auf Vorbestellung.
Der Name dieses Cafés bedeutet auf Deutsch „Verlockung“. Ofenfrisches Gebäck und anderen Konditoreierzeugnisse.
Stimmungsvolles Speiselokal in einem alten Speicher im Hafen von Lappeenranta mit einem Alt und Neu mixenden Einrichtungsstil. Auf der einfallsreichen Speisekarte finden Sie regionale und klassische Spezialitäten. Für Familien mit Kindern geeignet. Fragen Sie nach Zutaten aus der Region. Freundliche und zügige Bedienung. Die Räumlichkeiten eignen sich auch hervorragend für Privatveranstaltungen. Gemütliche kleine Terrasse.
Dieses in karelischer Blockbauweise errichtete Restaurant steht am Rand des Ortszentrums von Ilomantsi, im Freilichtmuseum Parppeinvaaran runokylä. Der Name geht auf Jaakko Parppein zurück, einen als Kalevala-Sänger bekannten Bauern aus dem 19. Jahrhundert. Reichhaltiges Buffet mit traditionellen und modernen karelischen Spezialitäten in urigem Ambiente. Echte Karelische Piroggen, Backvorführungen und Einführung in die karelische Geschichte des…
Frische Backwaren und guter Kaffee.
Hotel auf dem Landrücken Punkaharju in einem Gebäudekomplex aus dem 19. Jahrhundert, wohlschmeckendes Mittagsbuffet, delikate A-la-carte-Gerichte.
Dieses auf touristische Dienstleistungen spezialisierte Familienunternehmen, dessen Name auf Deutsch wörtlich „Club der großen (Schuh-)Nummern“ bedeutet, liegt inmitten der Natur am Ufer des Sees Heikinjärvi, nur wenige Kilometer von der russischen Grenze entfernt. Geöffnet nach Vereinbarung. Mobil +358 400 97 22 60 (Katja Vira) Mobil +358 40 7 06 68 39 (Sirpa Kämäräinen)
Dorfgemeinschaftshaus, traditionelles Gebäude, Hausmannskost, karelische Piroggen.
Das Restaurant ist in traditioneller Handarbeit aus massiven Kelohonka-Stämmen erbaut und bietet Gerichte nach alten, unserer Zeit angepassten Rezepten. Geöffnet nach Vereinbarung.
Dieses historisch-traditionelle Restaurant im Herzen von Lappeenranta serviert lokale Gourmetspezialitäten in einem 160 Jahre alten Ambiente.
Dieses Keramikstudio, das auf Vorbestellung als Restaurant mit urgemütlicher Atmosphäre dient, bietet auch Kochkurse an. Geöffnet nach Vereinbarung.
In dieser, auch als Imbiss-Café dienenden Konditorei mit dem zutreffenden Namen „Schleckermaul“ bekommen Sie frische Backwaren aller Art, z.B. Piroggen und Fladenbrot, und alles können Sie vor Ort verzehren oder auch mitnehmen. Mittagstisch mit Hausmannskost in schöner Umgebung am Ufer des Sees Kiantajärvi. Und weil sich das Café in Suomussalmi befindet, gibt es hier natürlich…
Der „Weinturm“ von Ilomantsi, eine von kreativen Weinbauern geführte Weinstube, befindet sich ganz oben im alten Wasserturm von Ilomantsi. Von hier öffnet sich ein atemberaubender Blick über die karelischen Höhenzüge bis hin nach Russland. Hier werden alle Produkte des Weinguts ausgeschenkt. Es gibt aber auch Kaffee und Kleinigkeiten zum Essen.
Idyllisches Sommercafé mit Terrasse an der Straße 518 zwischen Eno und Lieksa. Frischer Kaffee, Backwaren, wunderschöne Landschaft.
Dieses Café in der historischen Festungsanlage von Lappeenranta gehört zu den bekanntesten Cafés der Stadt. Bekannt und besonders beliebt ist es vor allem wegen seines historischen Interieurs und seiner ruhigen Atmosphäre. Neben frisch aufgebrühtem Kaffe und anderen erfrischenden Getränken lockt das Café Majurska mit absolut frischem und leckerem Selbstgebackenem. Seine idyllische Räume eignen sich hervorragend…
Auf der Insel Ilosaari im Stadtzentrum von Joensuu reizvoll gelegenes Restaurant und Kulturzentrum in einem historischen Gebäude. Im Kerubi können Sie nicht nur gut essen, sondern auch Zeit verbringen, Musik hören, sich mit Freunden treffen und neue Leute kennen lernen.
